Cocolo源起於日本池袋一間小店,主要供應甜品及蛋糕給各大酒店及餐廳。除了招牌甜品青森蘋果批外,Cocolo還售賣各式芝士蛋糕、朱古力蛋糕等甜品。蘋果批及皇牌蛋糕以100%日本當地材料於日本工場製作,如和歌山雞蛋及青森縣蘋果等,並新鮮空運到港。在工場製作時,每顆蘋果均被切成約2立方厘米,而每個蘋果批使用約30至32克蘋果,每一個製作步驟都非常講究。剛出爐的Cocolo蘋果批,外皮酥脆,拿上手熱辣辣,咬開是蘋果粒粒跟吉士醬,蘋果粒不會太酸,入口不會過甜且完全不膩。
店內出售的芝士蛋糕分上下兩層,使用日本北海道鮮奶芝士製作,一層軟芝士、一層滑芝士,滑溜得來不失口感。而朱古力蛋糕同樣以兩層:特濃和較淺濃度的朱古力製成。
*商户將視乎情況調整營業時間,詳情請向商户查詢。